油花花 儿时的记忆—油炸馍片-凯发平台

炸馍片一直在我小时候的记忆里，那个时候菜油一直比较珍贵，平时炒个菜就一点油花花，油煎馍片更是不常吃，因为煎馍片太费油！

唯一能见到馍片被油煎的金黄的时候，就是轮到我家给老师管饭的那两天！

那个时候小学在村头的破庙里，学前班到三年级一共两个老师，学校没有食堂，周围更没有餐馆，离家近的那个老师每天回家吃饭，离家远的老师怎么办？只能在学生家轮流吃饭了！

每个学生家吃两天，按照一个村里学生住的顺序来排队！

那个时候陕西人每天吃两顿饭，早饭十点多，午饭三点多，没有晚饭。老师离家远，要住校，怕老师晚上批改作业太晚会饿，在下午最后一节课时，管饭的孩子就会稍微早一点离校去给老师取晚饭！

送晚饭一般称为送汤，比早饭、午饭要简单一些！怕老师吃饭的时候饭菜凉了，一般都是做一些凉了也可以吃的饭菜，这个时候油炸馍片就是常客，馍切成片，煎至金黄，配上一碟小咸菜、一碟油辣子、有时候还会炒两个鸡蛋，用一个竹篮提着，上面盖上一个防尘的布子，由学生小心翼翼的提着送去学校，这一路上，竹篮里的饭菜总是散发着诱人的香味，让本来已经饿了的肚子咕咕咕的叫！

提着竹篮探头探脑的进到老师办公室，放下篮子一溜烟的跑开了！

老师去吃饭的这两天，学生最害怕，一放学就跑着回家躲进厨房，吃饭也绝对不敢上桌子，在厨房里狼吞虎咽的吃完，趁着老师家长不注意，顺着墙根溜出家门，只为了不和老师同路走！

家长也怕，怕对老师照顾不周，恨不得拿出家里所有好东西，甚至一年到头都舍不得吃肉的人家也要去割点肉给老师包顿饺子！

其实老师也怕，老师最怕遇到做饭不好吃又邋遢的人家，排到了那家，硬着头皮也要吃下去！

到了期末放假的时候，老师会翻出记账本，看看去谁家吃了几天饭，相应的会付点饭钱，好像一两块钱的样子！

#头条家时光#?

#记录时光里的爱#?

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