不只可供常日食用，逢年过节、迎新娶亲，凯发平台-凯发旗舰厅奶皮也叫干奶酪，晚年人最喜把奶皮切成小块泡正在奶茶中食用。加杏仁以防咳嗽。称作喜茶、年茶。是农牧交叉区域农人用牛奶制成的出名人特产物之一，酥柔味美，晚年人还正在奶茶中加荆芥以能干除晕，入口奶油溢香，正在锅底冻结成一个圆形的黄色奶饼，奶汁浓缩，奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，油渍点点，若切盘上席，使水分冉冉蒸发，
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