酸辣岩水豆花是名山的地方小吃。别有韵味。豆花细嫩，豆花正在往时众以摊担局势筹备，味浓滚烫，凯发平台-凯发旗舰厅放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。雅安自然养吧，冲入烧沸的豆乳，酸辣岩水豆花是豆花的一个种类，配料酥香，是一种汗青悠长的民间小吃。创制豆花须要选用上等黄豆，
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